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Your search : [ author:张 勤] Total 501 Search Results,Processed in 0.078 second(s)
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21. 吃与商品经济
到成都头天的第一件事就是品尝有名的四川小吃。正值中午时分,在市中心一家顾客盈门的饮食店里,我们一行三人要了一盘烟熏鸭子、一盘夫妻肺片(薄得透明的牛肉片盖以麻辣佐料)、三碗红油水饺、三碗三鲜抄手(馄饨)和两碟烧麦。都是名菜名点,鲜美可口,自不在话下。你猜猜一共花了多少钱?四块八(相当一点三美元)!价钱低得使我们这些北京来客不免有点意外。这次四川之行,无论在成都、重庆、乐山或者其它中小城市,饮食方面的
Author: 张彦 Year 1986 Issue 10 PDF HTML
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22. 一个致富农民的追求
今年一月三日,由北京飞往美国洛杉矶的波音七四七喷气机上,并排坐着两个中国男子。一个三十来岁,敦实憨厚,四方型的黝黑脸膛上,神情似乎有点紧张;另一个年长一些,温文尔雅,不时和邻座的外国旅客用英文攀谈。谁能想像,这位年轻的竟是一个普通的四川农民,名叫吴祥金,近几年来因成为柑桔专业户而由穷变富,现在他是自费去美国考察。那位年长的是中国农业科学院柑桔研究所助理研究员唐振垚,现在是受这个农民个人之聘,去为他
Author: 张彦 Year 1986 Issue 11 PDF HTML
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23. 广汉:由穷变富的奥秘
在拥有一亿人口而农民又占百分之八十的四川省,和全中国一样,短短的七年实现了一九四九年新中国成立以后三十年所未能实现的繁荣。这当中究竟奥秘何在?在离省会成都约四十公里的广汉县,我终于找到了一个至少我认为比较令人信服的答案。广汉是个有五十万人口的中等县,其中有四十二万在农村。论自然条件,属上乘。它位于富饶的川西平原,土肥水足,气候温和,又在铁路线上。但在一九七九年以前,生产却停滞不前。这里的人把一九五
Author: 张彦 Year 1986 Issue 12 PDF HTML
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24. 从一件不应该然而必然会发生的事说起
成都东城印刷厂,一九八五年初破天荒第一次张榜招贤,聘任厂长。榜文上说:新厂长一年中完成承包利润十三万元,就晋升一级工资,继续担任厂长;否则降两级工资,回原工作岗位。新厂长有权「组阁」,并主管全厂生产、经营和行政工作。由党的书记领导一切改为厂长负责制,是当前中国城市经济体制改革的一个重要组成部分,正在各地一部分企业中进行试点。这个厂的招贤榜贴出以后,劳资部门的女干部、三十七岁的杜朝蓉,在一些热衷于改
Author: 张彦 Year 1987 Issue 1 PDF HTML
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25. 乔十光与漆画
中国漆画,有悠久的历史传统,距今已有六七千年,浙江余姚河姆渡文化遗址曾发掘出朱漆碗。河北藁城台西村商代遗址发掘的漆器残片,除有雕刻花纹,还加绿松石镶嵌。河南信阳楚墓中,战国时(公元前四七六—前二二一年)的漆瑟,彩绘龙蛇和舞乐场面,色彩有鲜红、暗红、黄、绿、蓝、白、金等九种之多。汉代(公元前二○六—公元二二○年)是我国漆艺最盛时期。马王堆出土的漆棺,画满人、神、禽兽、云气,真是风云流动,气势雄伟,漆
Author: 张仃 Year 1987 Issue 8 PDF HTML
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26. 风味独特的辽菜
中外美食家大都知道「食在广州」的说法,殊不知「食在辽宁」却是别有风味的。辽宁背山面海,山俊水秀,花果丰美,不乏世间珍奇的山珍海味,这样就为辽宁的烹调提供了必要的条件。辽宁是建立清朝的太祖努尔哈赤以及皇太极父子崛起之地,也是满族同胞聚居的地方。清朝统一中国后,满族的烹饪技艺与习俗从民间进入宫廷,而宫廷盛宴又对平民家庭、坊间的烹饪产生了影响。辽宁既是这种满汉结合的美食的故乡,也是受清朝宫宴影响较大的地
Author: 张弓 Year 1987 Issue 61 PDF HTML
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27. 李文华致富记
艳阳高照,田野吐丝的初春的一天,我来到海城市王石乡,走访了去台人员亲属李文华。李文华家干净整齐,新漆的组合家具油光照人,新床单、新沙发、彩色电视机……使人一看就知道这是一个比较富足的家庭。李文华胖胖的睑上洋溢着微笑,边给我让坐,边拿过一瓶汽水,递到我的面前。李文华曾是全乡出了名的贫困户。她一个寡妇带着六个孩子,一家七口挤在一间土房里,一年干到头,反倒欠生产队的钱;一家人靠点鸡蛋换点油腥过年……一九
Author: 张东 Year 1987 Issue 61 PDF HTML
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28. 珠江三角洲经济的起飞
在中国南部沿海珠江三角洲的广东东莞的柏州边乡,有两件事使我久久不能忘怀。一是:在这个只有几百人的乡(人民公社时期的一个大队)的办公室里,农民干部使用的竟是一台即使在全国今天也只有大城市里才开始有少数人使用的程控电话。拿起电话筒按几下电钮,不仅可以立刻直通全国各地,还能和东京、新加坡、纽约或巴黎洽谈生意。而那台必须通过县电话局才能叫号的(往往几小时也不易叫通)黑色手摇电话机,如今已成为完成历史任务的
Author: 张彦 Year 1988 Issue 9 PDF HTML
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29. 绮丽的五大连池
在全国重点风景名胜区中,黑龙江省境内的五大连池,景色特别清奇秀丽,令人神往。五大连池有三绝,即绮丽的自然风光,完好的火山地貌,神奇的饮浴冷泉。凡身临其境者,无不连声称绝。火山自然博物馆据记载,十八世纪初的一次火山爆发,熔岩喷溢,阻断了白龙河的水流,形成了五个相通而不相连的串珠状火山堰塞湖。举目远眺,「名山如屏障,珠带五湖清」,其山蔚为壮观,其水宁静清幽。五大连池便由此得名。在五大连池周围方圆一千二
Author: 张斌 Year 1988 Issue 10 PDF HTML
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30. 三江平原的"心脏"—佳木斯
佳木斯市位于我国黑龙江省东部地区,处在黑龙江、乌苏里江和松花江汇合处的三江平原上。佳木斯市现辖五区十三县,总面积六万九千平方公里,市区内居住着汉、满、回、蒙、朝鲜、达斡尔、鄂伦春、赫哲等十几个民族,人口近四万。这座美丽的滨江工业城市,是黑龙江东部地区的政治、经济、文化和科技中心。经过几十年的建设,佳木斯已形成门类齐全、布局合理、轻重工业协调发展的工业体系。全市有工业企业一千七百多家,初步形成煤炭、
Author: 张岩 Year 1988 Issue 10 PDF HTML