公共营养师："教人吃饭"的新行当

"民以食为天"，一向以美食著称的中国人却出现了"不会吃饭"的问题：过去的10多年里，中国百姓收入普遍提高，饮食也越来越丰富，不过因为只重饮食口味，不重营养搭配，像高血压、糖尿病、肥胖症、儿童哮喘病等与膳食有关的慢性病发病率呈上升趋势，并逐渐年轻化。2005年10月25日，中国劳动和社会保障部发布第四批共11种新职业，公共营养师名列其中， 被官方正式发布，不仅表示相关培训、资格考核鉴定工作即将走向规...