素食美味「千荷乡」

北京西直门外高粱桥斜街上，有一间开张不久的素食餐厅—千荷乡素食坊。走进餐厅，那雅致的环境，浓郁的文化品位很吸引人，厅内圆柱被装饰成一个环形书架，上面摆放着绿色植物、工艺品和图书，客人可以随意浏览，厅角案几上，端立着一尊造型优美的木雕千手观音，静静地为人们祈福安康。女老板朱莉1996年从美国回到北京。她食素已有几年，深感其对身体健康的益处，她开起这间素食餐厅，是想把自己的体验感悟与更多人分享，在饮食...