话说吃在北京

从前人们常说："吃在广州，玩在北京 。"现如今这个老说法儿也得改改了。可不，近十年来，北京的餐馆一天比一天多了起来，各种档次、不同风味的层出不穷，店面的装修更是千姿百态，这一切不为别的，只为了一条：就是吸引更多的顾客，赚更多的钱。这后一条，在以前人们是难以启齿的，现如今也没什么不好意思的了。当前比较文雅的一个说法叫"效益"，就拿它当"赚钱"两字的代名词吧，毕竟让人感到委婉一些。饭馆要讲效益就得有点...