民以食为天

当您收到这本杂志之时，春节的气氛还未完全褪尽。春节是中国人生活中气氛最热闹一个节日。时光倒退到20年以前，那时候过节，小孩子除了要添置一身鲜亮的新衣服外，最开心的事莫过于可以吃到平时馋嘴可又不易吃到的"美食"。要知道那时候生活物品匮乏，就连家庭生活所需的粮食、肉、糖类等都是按人头凭票供应的，能填饱肚子就是最大的"幸福"了。现在，中国人过春节的方式有了变化，在饮食方面，过去那种平时节衣缩食，过节时暴...