食谱

鱼香兔糕原料：兔肉（可以鸡脯代替） 250克猪肥肉 100克鸡蛋（蛋黄、蛋白分开） 2个玉米粉 4汤匙精盐 1/2茶匙吐司粉 1杯植物油（炸物用） 4杯（1000毫升）红辣椒（切碎） 1汤匙姜末 1汤匙葱花 1汤匙蒜末 1汤匙酱油 1茶匙醋 8茶匙白糖 8茶匙制法：将兔肉、猪肥肉剁成肉泥，将兔肉泥和猪肉泥放入大碗中，加入玉米粉、2个鸡蛋清、盐，搅拌成肉泥。将肉泥做成橄榄形肉糕。入蒸锅蒸15分钟，取...