独具特色的中国"筷文化"

姐妹两人一般长， 厨房进出总成双。 酸咸苦辣千般味， 总是她们先来尝。这是一首浅显易猜的以筷子为谜底的灯谜诗。筷子，是中国特有的传统餐具，在经历了漫长的历史发展之后，它以其自身的科学合理性，作为中国传统饮食文化的象征，己被誉为"东方文明的代表"；并传至世界各地，尤其是在日本、朝鲜和东南亚诸国，已为那里的人民所接受。追根寻源话筷史筷子，也叫箸，是夹取食物的用具。那么，筷子是何时出现的，发明者又是谁呢...