张仁才和他的"枣茶"

河北省沧州一带盛产金丝小枣，产量大，质量好，过去没有得到充分开发。80年代沧州市所属青县孝子墓乡有个能人叫张仁才，他听说广州人喜欢喝"枣茶"，便突发奇想：用当地的小枣为原料，广州人岂不更喜欢喝？于是他带上七个人赶到广州，到了那里方知人家喝的是"早茶"，而非"枣茶"。虽然闹了个笑话，张仁才并不灰心，他决定自己干，来个"首创"。张仁才是个明白人，他说："咱得相信科学，不能蛮干！"他找专家，联系科研单位...