京东板栗等

京东板栗京东板栗因生长在北京东部长城内外的燕山山区而得名，甘甜芳香，营养丰富。据科学测定，每百克栗肉中，含蛋白质十点七克，脂肪七点四克，可溶性糖二十一点一二克，淀粉五十一点九八克，氨基酸三点零二克，维生素C十四点三毫克。此外还含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸、天然活性酶及钙、磷、钾、铁等，其营养含量居世界各种板栗之首。有两千多年栽培历史的京东板栗还有医疗保健作用，经常食用，有养胃、健脾、补肝、强身、益...