两吃大虾

原料： 大虾（至少十厘米长） 21盎司（600克） 肥猪肉 2盎司（50克） 面包 6片 鸡蛋清 1个 绍酒 2茶匙 姜末 3茶匙 葱末 2茶匙 玉米粉 2茶匙 精盐 3/4茶匙 黄瓜 1条 胡萝卜 1个 味精（可以不用） 1/4茶匙 植物油（炸物用） 2杯 制法：将大虾去壳，去虾背黑色沙线，洗净。将三分之二的大虾去头去尾，尾部留下待用。然后切成...