亚运留佳馔　京城美食多

京城美食第十一届亚运会的火炬虽已熄灭多时，但这次盛会的余辉仍照耀着北京的市肆酒楼。在亚运会期间，北京市饮食服务总公司举办了为期一月的"迎亚运美食节"，有二百五十三家大餐馆参加，并推出他们的名菜和创新菜。同时，二百名来自十六个省、市、自治区的名厨也来京献艺，传授地方风味的烹调技艺。美食节使海外体育健儿和观光客领略到中国烹饪文化的异彩，也使以后的海外来客能品尝到这些美味佳肴。京都烤鸭人们说，到了北京，...