"酒令"杂谭

"酒令"在中国已流行近三千年了。"违令当罚"，向来如此。然而，"酒令"一词的含义，古今却有不同。初期，"酒令"是一种官职。古代的"酒官"分为两种：一种主管酿酒和供奉，担负着相当于今日工商部门的某些职能，名为"酒正"、"酒丞"；另一种名为"酒令"，负责监督、执行饮酒礼仪，类似现代的"礼宾官"。古代饮酒有一套特定的礼仪。周初，对饮酒礼仪就规定得具体而严格，如：定时，非大典、喜庆、举丧、祭奠，不得饮；遵...