鲜贝原鲍

此菜为辽宁海味名菜，选用大连特产鲜贝和鲜鲍鱼为主料。鲍鱼烹制后用原壳盛装，别具一格。原料 鲜扇贝肉（带子） 14盎司 带壳鲜鲍鱼 14个 冬笋 1盎司 青豆 20粒 绍酒 1茶匙 湿玉米纷（1份水兑1份玉米粉） 3汤匙 水发冬菇 1盎司 味精（可以不用） 1茶匙 鸡汤 6汤匙 精盐 半茶匙 姜 1小块 葱 1根 蒜 1头 炸物用植物油 4杯 ...