龙身凤尾虾

龙身凤尾虾原料: 大海虾 250克 火腿 70克 冬笋 50克 香菇（以温水发开） 6个 葱白 2根 精盐 1/4茶匙 香油 1汤匙 绍酒 2汤匙 味精（可以不用） 1/4茶匙 淀粉 2茶匙 上汤 5汤匙 炸虾用植物油（熟油） 半公斤 制法:一、将香菇切半，冬笋切小片，葱白切成小段。二、虾去头，剥去虾壳，留尾壳。从虾背脊直割一刀至虾尾，不要割断虾身，...