自古以来,在家里烧菜做饭被认为是我们妇女的「天职」。但是,社会上名厨中没有听说有女的。这次我在十名全国最佳厨师的评选中,名列第三。我非常高兴,因为我为妇女争了光。这样的事只有新中国才有。在旧社会,我因家贫,十二岁就到北京一个饭馆打杂、洗菜、刷碗。后来当招待员。我每天看着厨师选料、切配、炒菜。日子久了,我对做菜很有兴趣。偷偷地学了些技术,自己回家学着做。后来也能做出许多好菜来。我是多么想当个厨师啊!...
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自古以来,在家里烧菜做饭被认为是我们妇女的「天职」。但是,社会上名厨中没有听说有女的。这次我在十名全国最佳厨师的评选中,名列第三。我非常高兴,因为我为妇女争了光。这样的事只有新中国才有。在旧社会,我因家贫,十二岁就到北京一个饭馆打杂、洗菜、刷碗。后来当招待员。我每天看着厨师选料、切配、炒菜。日子久了,我对做菜很有兴趣。偷偷地学了些技术,自己回家学着做。后来也能做出许多好菜来。我是多么想当个厨师啊!...