银耳之乡

位于闽北山区的古田县，是我国著名的银耳之乡。银耳，又名白木耳，是一种珍贵的滋补品和药用品。自古以来被医药学家认为有滋阴、补肾、润肺、强心、健脑、嫩肤、益智等功能，是益寿延年的佳品。一九八一年，古田县银耳产量达三百吨，占全世界银耳总产量的六分之一；去年上半年又获丰收，产量比前年同期增加三成多，而且质量越来越好，远销国内各省、市及港澳等地，深受消费者的欢迎。银耳本来生长于深山老林腐朽的阔叶树木上，经受...