猴头蘑—密林里的山珍

猴头蘑是一种可食真菌。它与燕窝、鲨鱼翅、海参并列为我国宴席上的四大山珍海味。猴头蘑，因其实体的形状长得很像猴子的脑袋，故名。说起它的名字，在盛产猴头蘑的东北大兴安岭林区的加格达奇、阿里河一带，还流传着一个颇为动人的故事：很久以前，有一位年轻英俊的鄂伦春族猎人，在狩猎时救出了一位被黑熊围困的采蘑姑娘，然后把她送回家里。姑娘朝暮思念这位恩人，便到林中寻找他，但久未找到。姑娘饥饿难忍，但又不忍心归去。她...