为了使空中旅客吃得更好

在北京—纽约的中美航线上，一架中国民航波音747SP型客机在太平洋上的一万米高空，以一千公里的时速飞行着。这时，机上广播通知，请各位旅客把坐椅后面的餐桌板放下……话音刚落，乘务员从厨房里推出餐车沿着两条过道，把一盘盘餐食放在每位旅客前面的餐桌板上，主食有奶油面包、蛋炒饭；菜肴有火腿、香肠、鸡腿、牛排、奶油虾球、熏鳟鱼，还有色拉、奶油鸡蛋、水果和各种点心。汽水、桔子水、啤酒、矿泉水、咖啡、威士忌、冰...