夏令凉菜—拌什锦粉丝

原料 粉丝 150克 熟猪肉 50克 熟鸡肉 50克 熟火腿 50克 虾米（用水发开） 25克 菠菜心 3棵 鸡蛋 2个 酱油 3汤匙 醋 3茶匙 盐 1茶匙 味精 1/4茶匙 香油 1茶匙 发开的海蜇皮（可以不用） 25克 制作方法将粉丝剪成十五厘米长，放入沸水内煮软，捞出用冷水稍浸，控净水份，拌入虾米，放在盘的周围。菠菜切成五厘米长，用沸水烫...