拔丝苹果

原料： 苹果 两只 白糖 四分之三杯 面粉 七汤匙 植物油 半公斤 鸡蛋 两个 水 三汤匙 制作方法苹果去皮、核，切成一寸长的滚刀块。再将面粉、蛋和水调匀成面浆后，放入苹果。烧热锅，放入植物油，待油烧至起泡时，即将苹果逐块下锅，炸至表皮鼓起，呈金黄色，即倒入漏勺，沥去油。倒出锅里的油，用微火热平底锅，将苹果放入，加锅盖以保温。用原热锅，放入热油两茶匙，并且放入白糖，...