咕咾肉

一、原料五花肉（半肥半瘦猪肉）二百五十克泡肉用：盐一茶匙； 黄酒（或葡萄酒）一茶匙。作拌肉面浆用： 鸡蛋 一个 团粉 三汤匙 面粉 二汤匙 水 二汤匙作糖醋芡汁用： 盐 半茶匙 白醋 二汤匙 蕃茄酱 二汤匙 糖 一汤匙 团粉 二茶匙 肉汤 五汤匙 辣酱油 一汤匙 炸肉用油 一杯 蒜 二瓣 红 辣椒半个 红萝卜 半个 黄瓜 半个 冬笋半个二、制作方法将五花肉去皮洗净，用刀背把肉面拍松，将肉切成三公分...