Ingrédients500 g de carré de porc (un côté de 15-20 cm)Assaisonnements50 mL de vin de Shaoxing (vin jaune)50 mL de sauce de sojaUne pincée de sel25 g de sucreUne pincée de poireau haché2 g d'anis...
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Ingrédients500 g de carré de porc (un côté de 15-20 cm)Assaisonnements50 mL de vin de Shaoxing (vin jaune)50 mL de sauce de sojaUne pincée de sel25 g de sucreUne pincée de poireau haché2 g d'anis...