Ingrédients500 g d'auberginesAssaisonnementsUne pincée de sel20 g de pâte de soja pimentée25 g de sucre15 mL de vinaigre15 mL de sauce de soja15 mL de vin de Shaoxing (vin jaune)20 g de fécule de...
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Ingrédients500 g d'auberginesAssaisonnementsUne pincée de sel20 g de pâte de soja pimentée25 g de sucre15 mL de vinaigre15 mL de sauce de soja15 mL de vin de Shaoxing (vin jaune)20 g de fécule de...