Ingrédients300 g de filet de bœuf75 g de gingembre fraisAssaisonnementsUn blanc d'œufUne pincée de sel10 mL de vin de Shaoxing (vin jaune)10 mL de sauce de sojaUne pincée de sucre10 g de fécule de...
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Ingrédients300 g de filet de bœuf75 g de gingembre fraisAssaisonnementsUn blanc d'œufUne pincée de sel10 mL de vin de Shaoxing (vin jaune)10 mL de sauce de sojaUne pincée de sucre10 g de fécule de...