Ingrédients:500 g de viande de porc maigre250 g de viande de porc grasse350 g de poisson3 œufs7 blancs d'oeufsAssaisonnements:50 g de saindoux150 g de fécule sèche7 g de sel5 g de hachis de poireau5...
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Ingrédients:500 g de viande de porc maigre250 g de viande de porc grasse350 g de poisson3 œufs7 blancs d'oeufsAssaisonnements:50 g de saindoux150 g de fécule sèche7 g de sel5 g de hachis de poireau5...