Rognons sautés aux cacahouètes (spécialté du Sichuan)Ingrédients:3 rognons (400 g environ)30 g de piment rouge sec4 cuillerées à thé de vin de riz de Shaoxing1/4 cuillerée à thé de sel fin2...
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Rognons sautés aux cacahouètes (spécialté du Sichuan)Ingrédients:3 rognons (400 g environ)30 g de piment rouge sec4 cuillerées à thé de vin de riz de Shaoxing1/4 cuillerée à thé de sel fin2...