Copy Reference Les plats du Jiangsu
Year:1986 Issue:5
Column: Art culinaire
Author: WANG DIHUAN
Release Date:1986-05-01
Page: 57-59
Full Text:
LA cuisine du Jiangsu est une des quatre grandes écoles culinaires de Chine. Sa situation en bordure de la mer, ses nombreuses rivières et ses ressources naturelles abondantes font de cette province...
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