Copy Reference Les restaurants de Beijing (II) - Les plats du Sichuan
Year:1986 Issue:4
Column: Art culinaire
Author: WANG DIHUAN
Release Date:1986-04-01
Page: 43,44
Full Text:
DANS la province du Sichuan, qu'on surnomme «Terre d'abondance céleste» en raison de l'extrême richesse de ses ressources naturelles, s'est formée une tradition culinaire au goût prononce et pimenté...
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