Ingredientes:Un pez mandarín (de 600 g. más o menos)10 g. de jamón hecho25 g. de brote de bamb?cocido25 g. de seta Xianggu hidratada tres yemas de huevo25 g. de pedazos de puerro5 g. de jengibre1 g....
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Ingredientes:Un pez mandarín (de 600 g. más o menos)10 g. de jamón hecho25 g. de brote de bamb?cocido25 g. de seta Xianggu hidratada tres yemas de huevo25 g. de pedazos de puerro5 g. de jengibre1 g....