Ingredientes:300 g de lomo de cerdo50 g de brotes de bambú en tajadas15 g de pepino2 claras de huevo1/4 cta. de sal1/2 cta. de vino amarillo (o jerez)11 das. de fécula de maíz remojadas (7 ctas. de...
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Ingredientes:300 g de lomo de cerdo50 g de brotes de bambú en tajadas15 g de pepino2 claras de huevo1/4 cta. de sal1/2 cta. de vino amarillo (o jerez)11 das. de fécula de maíz remojadas (7 ctas. de...