Zutaten1000 g Huhn mit Knochen150 g Kastanien1 Eßlöffel Sojasoße1 Eßlöffel Reiswein1/3 Teelöffel Salz1/3 Teelöffel Glutamat1/3 Teelöffel Pfeffer5 Stücke Sternanis40g Lauch und Ingwer35 g ÖlZubereitung...
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Zutaten1000 g Huhn mit Knochen150 g Kastanien1 Eßlöffel Sojasoße1 Eßlöffel Reiswein1/3 Teelöffel Salz1/3 Teelöffel Glutamat1/3 Teelöffel Pfeffer5 Stücke Sternanis40g Lauch und Ingwer35 g ÖlZubereitung...