Zutaten:150 g Fischfleisch10 g getrocknete Beeren des chinesischen Bocksdorns1,5 g Salz5 g Reiswein1,5 g Glutamat (nach Belieben)Etwas PfefferEtwas PorreeEtwas IngwerEin Eiweiß250 g FleischbrüheEtwas...
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Zutaten:150 g Fischfleisch10 g getrocknete Beeren des chinesischen Bocksdorns1,5 g Salz5 g Reiswein1,5 g Glutamat (nach Belieben)Etwas PfefferEtwas PorreeEtwas IngwerEin Eiweiß250 g FleischbrüheEtwas...