Man nehme:100 g Fisch (eine Sorte mit möglichst wenig Gräten)2 Stückchen Ingwer (etwa nußgroß)1 Schuß Reiswein1/2 Tasse Weizenmehl4 Tassen Pflanzenöl zum Braten1 Prise Salz1 4 Teelöffel Glutamat1 8...
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Man nehme:100 g Fisch (eine Sorte mit möglichst wenig Gräten)2 Stückchen Ingwer (etwa nußgroß)1 Schuß Reiswein1/2 Tasse Weizenmehl4 Tassen Pflanzenöl zum Braten1 Prise Salz1 4 Teelöffel Glutamat1 8...