Zutaten:Ein ca. 500 g schwerer Karpfen oder anderer Süßwasser-Fisch (am besten lebend)2,5 Teelöffel Salz1 Teelöffel Reiswein1. Teelöffel Glutamat1,5 Eßlöffel Stärkemehl1 Eßlöffel Ingwerstreifchen3...
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Zutaten:Ein ca. 500 g schwerer Karpfen oder anderer Süßwasser-Fisch (am besten lebend)2,5 Teelöffel Salz1 Teelöffel Reiswein1. Teelöffel Glutamat1,5 Eßlöffel Stärkemehl1 Eßlöffel Ingwerstreifchen3...