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1. 烟台的住房制度改革
山东烟台是中国第一个实行住房制度改革的城市。这项改革曾引起这个海滨城市六百万居民的巨大震动。住房问题,历来是中国大陆城镇居民普遍关心的问题。一九四九年新中国成立以来,尽管政府为城镇居民先后投资一千七百多亿元,兴建了十三亿多平方米的住房,但由于「福利性、低租金」的住房分配制度所致,使住房再生产的机能长期被抑制,导致住房供需矛盾已成为今日中国诸多矛盾中最尖锐的矛盾之一。为了缓解这一矛盾,中国许多城市正
Author: 牟振涛 Year 1989 Issue 8 PDF HTML
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2. 葡萄酒香数张裕
葡萄酒在中国是有悠久历史的。据说,西汉武帝(前一四○—前八七年在位)时,出使西域的张骞(?—前一一四年)返回长安,带回了优良的葡萄品种。武帝很高兴,下令栽种在肥沃的土地上,连离宫、别馆旁也不例外。同时,还招请技师在长安酿造葡萄酒。到了唐代,葡萄酒酿造得到空前发展。公元六四○年,唐太宗破高昌(今吐鲁番),得到了马乳葡萄种子,种在御苑中,并仿高昌葡萄酒的酿造法,亲自督造葡萄酒。据《太平御览》载,酿成的
Author: 牟振涛,洪兵 Year 1988 Issue 4 PDF HTML